·当前位置:首页 ? 食品资讯 ? 你忍不住嚼1类致癌物?!“槟榔控”我劝你慎重!

你忍不住嚼1类致癌物?!“槟榔控”我劝你慎重!

来源: SMQ食品检测 更新时间: 2020-12-16 点击:81

  “槟榔加酒,法力无穷 槟榔加烟,威力无边”。相信这两句话槟榔粉们一定听过。目前,广东、湖南、海南等地区有很多人有嚼槟榔的习惯,甚至还把它当作食物来吃。但是你们知道吗,2019年国家卫生健康委印发了一份重要文件《健康口腔行动方案(2019—2025年)》,指出要对口腔疾病高危行为进行干预文件里明确提出两个口腔疾病高危行为一个是吸烟,另外一个就是嚼槟榔。

  槟榔对人体健康的危害,槟榔,别称青仔、槟榔玉,棕榈科植物槟榔的种子,列入《药典》(2015版),在传统中医中常用于杀菌驱虫。市面上嚼着吃的槟榔大多是由槟榔、槟榔叶、蒌叶、花序和熟石灰以及一些特殊的调味剂制成的槟榔嚼块。不同国家和地区的槟榔嚼块的组成及加工方法不一,有些槟榔嚼块还会添加烟草。

  1、槟榔被列为1类致癌物

  2003年,槟榔果被世界卫生组织下的国际癌症研究中心(IARC)列入“黑名单”,将其归类为1类致癌物,即有充足证据证明其对人类致癌。除槟榔果外,含烟草的槟榔嚼块和不含烟草的槟榔嚼块也都是1类致癌物,对人类确定致癌。据世界卫生组织推算,全球大约有10~20%的人口使用槟榔嚼块,其中大约有6亿人会嚼槟榔块。在世界各地都分布有嚼槟榔的人群,但主要集中在南亚、东南亚。在中国又集中在云南、海南、湖南、台湾四个区域。研究发现,有嚼槟榔习惯的地区口腔癌发病率高于其他地区。全世界每年大约有39万例口腔癌、咽喉癌病例,其中有22.8万例(占58%)发生在南亚和东南亚地区。科学家也曾对欧美的亚洲移民进行研究,发现亚洲移民患口腔癌的可能性大大高于周围的当地人。已有研究表明嚼食槟榔是导致口腔黏膜下纤维化的主要原因之一,可增加口腔癌发病率,且与口腔白斑和口腔扁平苔藓等癌前病变密切相关。除了口腔癌,嚼加烟草的槟榔块还会导致咽喉癌、食道癌。

  2、嚼槟榔为什么会导致口腔癌?

  槟榔含有大约11~26%的单宁,0.15~0.67%的生物碱,两种物质都具有细胞毒性和基因毒性。槟榔碱为槟榔中生物碱的主要活性成分,其在口腔中会形成致癌的亚硝胺类化合物。同时,槟榔还能在口腔中产生活性氧。这些活性氧作为强氧化剂,会对口腔细胞和DNA造成损伤,导致口腔黏膜纤维化,增加口腔癌患病风险。

  3、嚼槟榔为什么会上瘾?

  槟榔是世界上继烟草、酒精和含咖啡因的饮料之后最常见的第四类精神活性类物质。咀嚼槟榔可以放松精神紧张、提神、轻度兴奋和增强满足感,停止咀嚼则会导致情绪波动、焦虑、易怒、降低注意力和睡眠失调,严重者可类似苯丙胺戒断的症状。研究表明,单纯嚼食槟榔者中,有约40%的人对槟榔有依赖性,如果槟榔中还添加了烟草,那么这一比例将高达79.5%。

  研究显示,在过去12年中,长沙市嚼槟榔导致患口腔癌的人数急剧增长。截止2016年,长沙市嚼槟榔患口腔癌已有8222例,整个湖南省25000例,造成50亿人民币的财政损失。

  4、消费建议

  (1) 槟榔为明确的致癌物,嚼槟榔会增加患癌几率,能不吃就不吃,能少吃就少吃;

  (2) 嚼槟榔容易上瘾,不要轻易尝试;

  (3) 定期做口腔检查,养成良好口腔卫生习惯。 

声明:

① 本网站所有原创/整理的文章、图表、数据、资料,版权均为食安通(www.lianye360.com)所有,如需转载,须注明“来源:食安通(www.lianye360.com)”,

② 本网站转载其他网站、媒体的文章、图表等内容,目的在于传递更多信息,并不代表赞同其观点或对其真实性负责。如需转载,需保留 “来源:XXX” (非食安通)。如有相关内容侵权,请通知我们,联系电话:010-6219-9800

同类内容推荐:
亚州人体艺术,性爱Av,男人的天堂黄色网站,午夜激情院,av色综合网